Lò vi sóng cần được làm sạch thường xuyên để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi nấu nướng. Mách bạn 3 cách sau để vệ sinh lò vi sóng, rất giản đơn và hiệu quả.
Tôi thường xuyên sử dụng bột ngọt trong quá trình chế biến món ăn, nhưng nghe nói bột ngọt có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng khi nếm nêm ở nhiệt độ cao. Bột ngọt có bị biến đổi ở nhiệt độ cao?
Naungon.com - Con gái tôi thích ăn đậu cô ve xào thịt bò nhưng nghe nói ăn đậu cô ve rất dễ trúng độc. Mong chuyên mục cho biết vì sao? Có cách gì để khắc phục?
Naungon.com - Cho thêm nước lạnh khi đang luộc thịt hoặc hầm xương, sớm cho muối vào thịt khi đun nấu, chiên thịt xông khói trong chảo nóng...là những thói quen thường thấy nhưng có hại.
Naungon.com - Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nguyên tắc cơ bản khi bảo quản thực phẩm chín trong tủ lạnh chỉ từ 1- 2 ngày. Tuy nhiên, tùy thuộc vào đặc tính của từng loại thực phẩm mà chúng ta bảo quản theo các cách khác nhau với thời gian phù hợp.